Pour la datation des bouteilles françaises, une proposition pratique, un peu « trucs et ficelles »: mesurer le rapport entre le fût et le col. Plus le fût s’élève (et le col se raccourcit), plus la bouteille semble « récente » …
Globalement, ça semble marcher assez bien, surtout pour les bouteilles de type « frontignanes » ou « bordelaises » (à partir de la bouteille n°4 dans le tableau). Pour ces dernières, je pense même que les demi-bouteilles et les magnums suivent également cette tendance …
Les bouteilles 1, 2 et 3 sont assez disparates dans le tableau ci-dessus (1 = oignon; 2 = calvados; 3 = champenoise) mais la tendance illustrée, de l’oignon au fût cylindrique, est sûrement valide et observée aussi sur les bouteilles belges. À titre d’exemple, ci-dessous, une bouteille belge de transition (c. 1740) entre l’oignon traditionnel et la bouteille à fût cylindrique. Intéressant, à défaut d’être très réussi ou esthétique …
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